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私の公約でもある、羽村の新たな特産品づくり。
昨年の6月から商工会の仲間と共に準備をしてきました。
最初に手がける特産品は、
歴史のある羽村の桜を使った商品を作ることになりました。
今年は試作品ということで、
羽村の桜で塩漬けを作り、桜茶として形にします。

先週、ようやく日野自動車さんの敷地内に咲く
八重桜をわけていただき作業を開始しました。
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枝を切り運んでくださったのは、
日野ヒューテックさん。
そして、枝から花を摘み、洗い、
ひとつひとつ虫がいないかをチェックしてくださったのは、
羽村市を中心に活動している子育て中のママさん
ママポタージュの有志の方々。
手のかかる2歳前後の子どもを抱えながら、
作業してくださいました。

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街を盛り上げていく
きっかけのひとつにしたいと考えています。
完成までもう一息です。
Secret

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